Klosterplanter – Lægeplanterne fra Middelalderen

I middelalderen ankom kristne munke og nonner til Norden med en vegetarisk livsstil, der førte til oprettelsen af velassorterede køkken- og lægeplantehaver. Bogen præsenterer portrætter af de vigtigste klosterplanter, som munke og nonner indførte til Danmark, mange af dem brugt som lægeplanter. Gunvor Maria Juul, madhistoriker og urtespecialist, guider dig gennem denne fascinerende verden, hvor du får indsigt i de planter, der stadig anvendes i dag.

Indbundet, 96 sider. 
Måler: 17x12,5 cm.