Burgeren er et genialt koncept – et helt måltid komprimeret mellem to lækre boller. Alle smage, teksturer og dufte findes her: saftigt kød, sprøde grøntsager, cremede saucer og knasende tilbehør. Det er ikke uden grund, at burgeren har vundet hjerterne verden over.
I “Verdens Bedste Burger” får du mulighed for at udforske burgeren i alle dens facetter. Bogen inspirerer til både klassiske og kreative burgere, hvor du kan lade dig overraske af nye smagskombinationer. Her findes alt fra den klassiske oksekødsburger med chilimayo, tomatketchup og sprød bacon til vegetariske varianter med rødbedebøffer, linser eller flækærter, alle krydret med fantasifuldt fyld.
Bogen er fyldt med inspiration fra hele verden. Du lærer at lave fiskeburgere med grønkålspesto, kammuslingesliders med passionsfrugtcreme, pulled pork-burgere med whiskey-mayo og meget mere. Til hver burger følger forslag til spændende tilbehør – i alt 125 opskrifter på saucer, krydderier, grøntsager og garnishing, så dine burgere bliver unikke og fulde af smag.
Opskrifterne er designet til hjemmebrug, så hele familien kan være med. Lav burgere til hverdagsmad, festmåltider, weekendhygge eller som eksperimenter i køkkenet. Med “Verdens Bedste Burger” bliver burgeren ikke bare fastfood, men en kulinarisk oplevelse, hvor kreativitet, smag og glæde går hånd i hånd.
