Hotdoggen er et genialt måltid: enkel, smagfuld og praktisk. Et brød, en pølse og et væld af toppings, som kan spises stående, siddende eller gående – hotdoggen er elsket af alle aldre og universelt anvendelig. Med “Verdens Bedste Hotdogs” kan du tage denne klassiker til helt nye højder og skabe hotdogs, som overrasker både smagsløg og øjne.
Bogen byder på 40 unikke hotdogopskrifter inspireret af hele verden: fra den klassiske danske “med det hele” til mexicanske guacamole-hotdogs med ristede græshopper, australske terøgpølser med papaja-remoulade, amerikanske grillede gulerødder med mangorelish og mange andre kreative kombinationer. Du får også over 100 opskrifter på tilbehør – alt fra hjemmelavet brød og pølser til vegetariske alternativer, spændende saucer, salater og sprøde elementer som rosmarinløg, friteret persillerod og crispy grønkål.
Med bogen kan du lege med smagskombinationer og teksturer, og hotdoggen bliver ikke længere bare et hurtigt måltid, men en oplevelse på middagsbordet. Prøv speltbrød, boghvedepandekager, dampede boller eller server direkte i salatblade. Steen Larsen, erfaren madskribent og kogebogsforfatter, deler sin ekspertise fra undervisning og kurser, hvilket gør bogen både inspirerende og let at følge.
Uanset om du vil skabe festlige hotdogs til gæster, nem hverdagsmad til familien eller udforske internationale smagsvarianter, giver “Verdens Bedste Hotdogs” dig værktøjerne til at gøre hver hotdog til en uforglemmelig oplevelse.
