La Otilia Pesto med Tomat, Parmesan & Pinjekerner – 165 ml
Smag ægte Sicilien i hver skefuld med La Otilia Pesto Tomat + Parmesan + Pinjekerner – en rig og aromatisk pesto, der kombinerer sødmen fra soltørrede tomater, den nøddeagtige dybde fra pinjekerner og den salte umami fra ægte parmesanost.
Håndlavet i Danmark med respekt for sicilianske traditioner og med fokus på råvarer i højeste kvalitet, er denne pesto et alsidigt og smagfuldt valg, der løfter både hverdagsmad og gæstemiddage. Konsistensen er cremet, farven intens rød, og smagen uimodståelig fyldig og balanceret.
Anvendelsesmuligheder
-
Pasta: Vend med friskkogt pasta og lidt pastavand for en hurtig og lækker middag.
-
Bruschetta: Smør et lag pesto på ristede brødskiver og top med mozzarella eller frisk basilikum.
-
Tapas: Brug som dip eller spread i tapas-anretninger – perfekt med oliven, ost og charcuteri.
-
Marinader: Bland med lidt olivenolie og brug som marinade til kylling, svinekød eller grillede grøntsager.
-
Salater: Brug som dressing i kolde pastasalater eller bland i quinoa og friske grøntsager for ekstra smag.
-
Pizza og sandwich: Tilsæt som base eller smagspift i hjemmelavet pizza, panini eller sandwich.
Smagsprofil
Sødmen fra de italienske tomater balanceres smukt af parmesanens saltede umami og de ristet pinjekerners nøddeagtige smag. Et strejf af hvidløg og urter fuldender oplevelsen og gør denne pesto til en harmonisk og velsmagende ledsager i utallige retter.
Brugertip
Bland pestoen med lidt ekstra jomfru olivenolie for en lettere dressing eller rør den i creme fraiche eller græsk yoghurt til en hurtig dip.
Opbevaring
Efter åbning: Opbevares på køl og anvendes inden for 5-7 dage.
La Otilia Pesto med Tomat, Parmesan & Pinjekerner er ikke bare en sauce – det er et lille glas italiensk køkkenglæde, som kan transformere dine retter med minimal indsats og maksimal smag.
Ingredienser: Soltørret tomat (30,7%), rapsolie, tomat (19,2%), tomatpure (10,3%), løg, PARMESAN (3,1%), PINJEKERNER (1,5%), hvidløg.
Næringsindhold pr. 100 g.:
Energi 1.244 kJ/ 297 kcal
Fedt, total 17,0g
-heraf mættede fedtsyrer 1,7g
-enkeltumættede fedtsyrer 9,2g
-flerumættede fedtsyrer 4,9g
Kulhydrat 10,0g
-heraf sukkerarter 3,1g
Stivelse 0,1g
Kostfibre 4,5g
Protein, total 6,4g
Salt 0,15g
